Prodotto 100% Italiano
Huile d’olive extra vierge bio – 100 % Italie
Le prix initial était : 88,80 €.74,90 €Le prix actuel est : 74,90 €.
€ 10,90/Litro – Trasporto incluso anche per singola latta – Spedizione dal 01/12/2025
Campagne oléicole 2024/2025. Huile d’olive extra vierge bio 100 % italienne en bouteille d’1 litre, extraite à froid dans notre moulin de Calabre.
Fruité léger, amertume et piquant légers, notes d’amande. Intensité ◉◉◉◎◎ – Dolce di Rossano, Leccino et Frantoio.
Cette huile d'olive bio en bouteille est notre huile d'olive extra vierge biologique 100 % italienne, conditionnée en bouteilles d'un litre : olives de nos oliveraies calabraises, extraction à froid dans notre moulin de San Giorgio Albanese, campagne oléicole 2024/2025.
Une huile d'olive bio douce et régulière
De notre expérience séculaire naît une huile au goût équilibré, plein et harmonieux : un véritable classique sur la table de tous les jours.
Caractère : en bouche, un fruité léger, une amertume et un piquant légèrement perçus, avec des notes d'amande. Intensité : ◉◉◉◎◎
Accords : elle exalte le caractère des plats sans en couvrir les saveurs ni les parfums. Variétés : Dolce di Rossano, Leccino et Frantoio.
Ce que « bio » veut dire dans nos oliveraies
Nos parcelles certifiées sont conduites selon le règlement européen sur l'agriculture biologique : gestion de l'enherbement par fauchage mécanique, fertilité entretenue par des engrais verts et du fumier composté, protection sans substances actives de synthèse. Les olives sont triturées dans les 24 heures suivant la récolte, à 27 °C maximum, puis l'huile repose en cuves d'acier inoxydable avant d'être décantée et filtrée. Le contrôle est annuel et effectué par un organisme accrédité indépendant.
Fiche technique
| Dénomination | Huile d'olive vierge extra issue de l'agriculture biologique – 100 % italienne |
|---|---|
| Variétés | Dolce di Rossano, Leccino, Frantoio |
| Récolte | Campagne oléicole 2024/2025 |
| Acidité libre | < 0,3 % (limite légale : 0,8 %) |
| Polyphénols | Teneur élevée, préservée par l'extraction à froid < 27 °C (analyse par lot sur demande) |
| Contenance | Bouteille de 1 litre – de 1 à 24 bouteilles selon la quantité choisie |
| Conservation | 12 mois à partir du conditionnement, au frais, à l'abri de la lumière |
| Producteur | Tenute Conforti – San Giorgio Albanese (CS), Calabre |
Comment la servir
Sa douceur en fait une huile de cru : poisson blanc, légumes vapeur, salades de jeunes pousses, ricotta et fromages frais, soupes servies bien chaudes, et même les gâteaux à l'huile d'olive. En cuisson, elle tient les soffritti et les fritures rapides sans difficulté. Choisissez le nombre de bouteilles selon votre consommation. Toutes nos bouteilles sont réunies dans la catégorie huile d'olive en bouteille et l'ensemble de la gamme dans huile d'olive extra vierge.
Garder son huile en bon état
La lumière et l'oxygène sont les deux ennemis d'une huile ouverte. Nos conseils pratiques sont détaillés dans le guide sur la conservation d'une huile d'olive ouverte.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Énergie | 824 kcal / 3446 kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 91,5 g, dont acides gras saturés 13,2 g |
| Glucides | 0 g, dont sucres 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des valeurs moyennes, calculées à partir de données généralement établies et acceptées, pour 100 ml de produit.
Produit et conditionné par : Tenute Conforti Giovanni Società Agricola di Conforti Giuseppe & C. sas – C/da Colucci, 93 – 87060 San Giorgio Albanese (CS), Italie – P.I. 03564180788.
Questions fréquentes
Pourquoi choisir une huile d'olive bio en bouteille plutôt qu'en bidon ?
Pour l'usage quotidien. La bouteille d'un litre se garde à portée de main, se verse proprement et se vide en un mois environ pour un foyer de quatre personnes : l'huile est donc toujours fraîche. Le bidon reste plus économique au litre pour constituer une réserve.
Que garantit la mention bio sur l'étiquette ?
Une oliveraie conduite sans herbicides chimiques, sans engrais minéraux de synthèse et sans substances actives de synthèse, contrôlée chaque année par un organisme accrédité dont le code figure sur l'étiquette avec le numéro de lot.
Quel est son profil aromatique ?
Un fruité léger, une amertume et un piquant légèrement perçus, avec des notes d'amande. Intensité ◉◉◉◎◎. C'est une huile douce, qui accompagne les plats délicats sans les couvrir.
Comment conserver une bouteille entamée ?
Rebouchez-la après chaque usage et gardez-la debout, dans un placard frais et sombre, loin des plaques de cuisson. Les bouteilles non ouvertes se conservent douze mois à partir du conditionnement.
Informations complémentaires
| Prodotto e confezionato da: | TENUTE CONFORTI GIOVANNI SOCIETA' AGRICOLA DI CONFORTI GIUSEPPE & C. SAS – C/DA COLUCCI, 93 – 87060 SAN GIORGIO ALBANESE (CS) P.I. 03564180788 |
|---|---|
| Energia | Kcal 824 kJ 3446 |
| Grassi | g 91.5 di cui saturi g 13.2 |
| Carboidrati | g 0 di cui zuccheri g 0 |
| Proteine | g 0 |
| Sodio | mg 0 |
| '--- | I valori nutrizionali dichiarati sono valori medi rilevati in base a calcoli sui dati generalmente stabiliti e accettati per 100 ml di prodotto. |
| Format | 1 litre |
| Quantité | 1 bouteille, 12 bouteilles, 24 bouteilles, 3 bouteilles, 6 bouteilles |
8 avis pour Huile d’olive extra vierge bio – 100 % Italie
Lo facciamo così
I profumi del nostro olio indicano che per produrlo sono state raccolte solo le olive più sane e al giusto punto di maturazione, lavorate entro 24 ore dalla raccolta, per garantire ai clienti un prodotto fresco, profumato e dal gusto ricco e corposo.
Peculiarità e sentori
Un Olio dolce, con note aromatiche che ricordano la mandorla fresca, mescolate a piccole punte di amaro e piccante che non offendono mai il palato.
ASPETTO E COLORE
Giallo-verde con riflessi dorati.
GUSTO E SAPORE
Dolce, con gradevoli note mandorlate, pieno di aromi delicati propri dei frutti buoni, sani e lavorati con cura.
PROFUMO
Delicato di oliva senza punte aromatiche pronunciate
Il nostro entusiasmo si rinnova ad ogni campagna olearia
Ogni nuovo raccolto per noi è una festa perché entrano in gioco le nostre competenze e la nostra passione, per non trascurare nemmeno una goccia di olio. Dalla potatura delle piante alla fioritura, alla maturazione delle olive: una continua e fremente, attenta attesa, per arrivare alla raccolta dei nostri meravigliosi frutti, per un olio dal gusto straordinario.
Olio Extra Vergine di Oliva Biologico
La scelta del giusto olio extra vergine di oliva è fondamentale per rispettare l’equilibrio dei piatti e impreziosirne profumo e gusto.
Il nostro olio extravergine biologico, in bocca dolce e profumato con note amarognole molto leggere, è perfetto per esaltare, in modo gentile, le caratteristiche organolettiche di ogni piatto, senza mai sovrastare il gusto dei cibi.
Lasciati ispirare
Ideale per armonizzare ingredienti dalla personalità dolce e gentile, come:
- purè di patate
- pesce
- insalata di polpo
Lo facciamo così
I sentori di quest’Olio indicano che per produrlo sono state raccolte solo le olive più sane e al punto giusto di maturazione, lavorate entro 24 ore dalla raccolta, per garantire ai nostri clienti la sicurezza di un prodotto prezioso, con la freschezza e gli aromi della prima spremitura.
ASPETTO E COLORE
Giallo-verde con riflessi dorati.
GUSTO E SAPORE
Dolce, con gradevoli note mandorlate, pieno di aromi delicati propri dei frutti buoni, sani e lavorati con cura.
PROFUMO
Delicato di oliva senza punte aromatiche pronunciate.
Il nostro entusiasmo si rinnova ad ogni campagna olearia
Ogni nuovo raccolto per noi è una festa perché entrano in gioco le nostre competenze e la nostra passione, per non trascurare nemmeno una goccia di olio. Dalla potatura delle piante alla fioritura, alla maturazione delle olive: una continua e fremente, attenta attesa, per arrivare alla raccolta dei nostri meravigliosi frutti, per un olio dal gusto straordinario.
Olio Extra Vergine di Oliva Delicato
La scelta del giusto olio extra vergine di oliva è fondamentale per rispettare l’equilibrio dei piatti e impreziosirne profumo e gusto.
Il Delicato, in bocca dolce e profumato con note amarognole molto leggere, che si distingue per la sua versatilità in cucina, è perfetto per esaltare, in modo gentile, le caratteristiche organolettiche di ogni piatto, senza mai sovrastare il gusto dei cibi.
Lasciati ispirare
Ideale per armonizzare ingredienti dalla personalità dolce e gentile, come:
- purè di patate
- pesce
- insalata di polpo
Carmine Bizzarro (client confirmé) –
Ho ricevuto le sei bottiglie dopo tre giorni in confezione impeccabile. Voglio testimoniare che si tratta di un olio eccellente delicato e fruttato. Era la prima volta che acquistavo, sono sicuro di ripetere l’acquisto.
Rossana Ravani –
Olio molto buono, spedizione veloce e assistenza clienti efficiente.
Marco Ricci –
Oggi ho ricevuto ,
olio e clementine.
Qualità sopraffina , sapori e profumi che ricordano i sapori e profumi dell’infanzia.
Complimenti avete acquisito un cliente fisso.
Grazie e buona serata
Ricci Marco -Prato-