Produit 100 % italien
Huile d’olive extra vierge bio IGP Calabre – 5 L – Récolte 2025/2026
64,50 €
Prix au litre 12,90 € – quelle que soit la quantité
Nouvelle récolte d’olives 2025–2026 – prix inchangés. Huile d’olive extra vierge bio IGP « Olio di Calabria », monovariétale Dolce di Rossano, en bidon de 5 litres.
Arôme légèrement fruité, amertume douce, piquant à peine perceptible, fines notes florales. Intensité ◉◉◉◎◎ – extraction à froid.
C'est notre huile d'olive haut de gamme : une huile d'olive extra vierge bio à indication géographique protégée « Olio di Calabria », monovariétale Dolce di Rossano, extraite à froid dans notre moulin de San Giorgio Albanese et conditionnée en bidon de 5 litres. Nouvelle récolte d'olives 2025–2026, prix inchangés par rapport à la récolte précédente.
Une huile d'olive haut de gamme, douce et florale
De notre expérience séculaire naît une huile au goût équilibré, rond et harmonieux : un véritable classique pour le plaisir de tous les jours à table.
Caractère : en bouche, cette huile d'olive extra vierge bio se révèle avec un arôme légèrement fruité, accompagné d'une amertume douce et d'un piquant à peine perceptible, équilibrée et rehaussée de fines notes florales. Intensité : ◉◉◉◎◎
Utilisation conseillée : idéale pour souligner le caractère des plats sans en masquer les arômes.
Bio et IGP : deux garanties vérifiées
L'IGP « Olio di Calabria » est un cahier des charges européen : origine calabraise certifiée des olives, variétés autorisées, limites de température et de délai entre la récolte et la trituration, contrôles analytiques et examen organoleptique par un panel de dégustateurs agréés. Seuls les lots qui passent tous ces contrôles portent le label. À cela s'ajoute la certification biologique, contrôlée chaque année par un organisme accrédité. La monovariétale Dolce di Rossano provient de nos oliviers séculaires des Colline Joniche Presilane, à 700 m d'altitude.
Fiche technique
| Dénomination | Huile d'olive vierge extra bio IGP « Olio di Calabria » |
|---|---|
| Variété | Dolce di Rossano (monovariétale) |
| Récolte | Campagne oléicole 2025/2026 |
| Acidité libre | < 0,3 % (limite légale : 0,8 %) |
| Polyphénols | Teneur élevée, préservée par l'extraction à froid < 27 °C (analyse par lot sur demande) |
| Contenance | Bidon de 5 litres (fer-blanc opaque, scellé) |
| Conservation | 12 mois à partir du conditionnement, au frais, à l'abri de la lumière |
| Producteur | Tenute Conforti – San Giorgio Albanese (CS), Calabre |
Comment la servir
Réservez-la aux préparations où l'huile est au premier plan : filet de poisson cru ou juste tiédi, burrata et ricotta, velouté de légumes servi bien chaud, pois chiches ou haricots à peine égouttés, tomates de plein champ. Un filet en fin de cuisson vaut mieux qu'un long passage à la poêle : la chaleur prolongée efface les notes florales que vous payez précisément ici. Retrouvez tous les formats dans huile d'olive en bidon de 5 L et dans huile d'olive extra vierge.
Valeurs nutritionnelles pour 100 ml
| Énergie | 824 kcal / 3446 kJ |
|---|---|
| Matières grasses | 91,5 g, dont acides gras saturés 13,2 g |
| Glucides | 0 g, dont sucres 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des valeurs moyennes, calculées à partir de données généralement établies et acceptées, pour 100 ml de produit.
Produit et conditionné par : Tenute Conforti Giovanni Società Agricola di Conforti Giuseppe & C. sas – C/da Colucci, 93 – 87060 San Giorgio Albanese (CS), Italie – P.I. 03564180788.
Questions fréquentes
Qu'apporte la double certification bio + IGP ?
Le bio garantit la manière dont l'oliveraie est conduite ; l'IGP « Olio di Calabria » garantit l'origine calabraise des olives, les variétés autorisées, les délais entre récolte et trituration et le passage de contrôles analytiques et organoleptiques. Les deux sont vérifiées par des organismes tiers.
Pourquoi une huile monovariétale ?
Parce qu'elle exprime un profil identifiable et régulier d'une année sur l'autre. Ici, la Dolce di Rossano donne une huile douce, florale, très peu piquante : c'est ce qui la rend lisible même pour un palais peu entraîné.
À qui conseillez-vous ce bidon plutôt qu'une huile standard ?
À celui qui utilise l'huile à cru dans des préparations où elle est au centre : carpaccios, poisson cru, fromages frais, légumineuses. Si vous l'utilisez surtout pour la friture, notre huile bio standard vous donne l'essentiel de la valeur à un prix inférieur.
Combien de temps se conserve-t-elle ?
Douze mois à partir du conditionnement. Gardez le bidon fermé, debout, au frais et à l'abri de la lumière ; après ouverture, transvasez de petites quantités dans une bouteille sombre.
Informations complémentaires
| Produit et conditionné par : | TENUTE CONFORTI GIOVANNI SOCIETA' AGRICOLA DI CONFORTI GIUSEPPE & C. SAS – C/DA COLUCCI, 93 – 87060 SAN GIORGIO ALBANESE (CS) P.I. 03564180788 |
|---|---|
| Énergie | 824 kcal / 3446 kJ |
| Matières grasses | 91,5 g, dont acides gras saturés 13,2 g |
| Glucides | 0 g, dont sucres 0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sodium | 0 mg |
| '--- | Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des valeurs moyennes, calculées à partir de données généralement établies et acceptées, pour 100 ml de produit. |
53 avis pour Huile d’olive extra vierge bio IGP Calabre – 5 L – Récolte 2025/2026
Notre méthode
Les notes parfumées de notre huile témoignent que seules les olives les plus saines, cueillies à leur degré de maturité optimal, ont été récoltées – puis transformées dans les 24 heures suivant la récolte, afin de garantir à nos clients un produit frais et parfumé, au goût riche et généreux.
Caractéristiques et arômes
Une huile douce aux notes florales, mêlées de fines nuances amères et piquantes qui ne dominent jamais le palais.
ASPECT ET COULEUR
Jaune-vert aux reflets dorés.
GOÛT ET ARÔME
Doux, avec d’agréables notes florales, riche en arômes délicats propres aux fruits sains, de qualité et travaillés avec soin.
PARFUM
Délicat parfum d’olive, sans pointes aromatiques envahissantes.
Notre enthousiasme se renouvelle à chaque saison de récolte
Chaque nouvelle récolte est pour nous une fête, car c’est là que s’expriment notre savoir-faire et notre passion, pour ne gaspiller aucune goutte d’huile. De la taille des arbres à la floraison, jusqu’à la maturation des olives : une attente constante, impatiente et attentive, jusqu’à la cueillette de nos merveilleux fruits – pour une huile au goût exceptionnel.
Huile d’olive extra vierge bio IGP
Le choix de la bonne huile d’olive extra vierge est essentiel pour préserver l’équilibre des plats et en sublimer le parfum et le goût.
Notre huile d’olive extra vierge bio – douce et parfumée en bouche, avec de très légères notes amères – est parfaite pour souligner en douceur les qualités organoleptiques de chaque plat, sans jamais couvrir le goût des aliments.
Laissez-vous inspirer
Idéale pour accompagner des ingrédients au caractère doux et délicat, comme :
- Purée de pommes de terre
- Poisson
- Salade de poulpe
Notre méthode
Les arômes de cette huile témoignent que seules les olives les plus saines, cueillies à leur degré de maturité optimal, ont été récoltées – puis transformées dans les 24 heures suivant la récolte, afin de garantir à nos clients un produit précieux, avec la fraîcheur et les arômes de la première pression.
ASPECT ET COULEUR
Jaune-vert aux reflets dorés.
GOÛT ET ARÔME
Doux, avec d’agréables notes florales, riche en arômes délicats propres aux fruits sains, de qualité et travaillés avec soin.
PARFUM
Délicat parfum d’olive, sans pointes aromatiques envahissantes.
Notre enthousiasme se renouvelle à chaque saison de récolte
Chaque nouvelle récolte est pour nous une fête, car c’est là que s’expriment notre savoir-faire et notre passion, pour ne gaspiller aucune goutte d’huile. De la taille des arbres à la floraison, jusqu’à la maturation des olives : une attente constante, impatiente et attentive, jusqu’à la cueillette de nos merveilleux fruits – pour une huile au goût exceptionnel.
Huile d’olive extra vierge Delicato
Le choix de la bonne huile d’olive extra vierge est essentiel pour préserver l’équilibre des plats et en sublimer le parfum et le goût.
Le Delicato – doux et parfumé en bouche, avec de très légères notes amères – se distingue par sa polyvalence en cuisine et se prête parfaitement à souligner en douceur les qualités organoleptiques de chaque plat, sans jamais couvrir le goût des aliments.
Laissez-vous inspirer
Idéale pour accompagner des ingrédients au caractère doux et délicat, comme :
- Purée de pommes de terre
- Poisson
- Salade de poulpe
Antonio Benvenuto Piredda (client confirmé) –
Olio davvero buonissimo!! Il confezionamento poi un capolavoro a prova d’urto. Unico rimprovero: pochi giorni fá l’ho pagato a13 euro (IGP) adesso costa 2 euro in meno al litro, questo nn va bene!!
Antonio (client confirmé) –
Antonio, ottimo prodotto come tutti i prodotti della mia terra calabrese
Spedizione veloce e accurata
Grazie
Antonio (client confirmé) –
Prodotto super
Geppino Pucci (client confirmé) –
Preso l’IGP (tanica 5L). Sapore pieno ma morbido. Note fruttate gradevoli. L’ho preferito all’olio poco corposo dei loro principali competitor pugliesi molto presenti sui social.
Emanuele (client confirmé) –
Acquistare olio di Calabria IGP è diventato un’abitudine insieme anche al bio ed ad altri prodotti buonissimi che dire olio ottimo , imballaggio ok quindi per i dubbiosi da acquistare auguro alla famiglia Conforti Buon Natale
Basso Silvano (client confirmé) –
Olio evo dop buonissimo arance buone dolci naturali .👍👋😜
Daniele Savant (client confirmé) –
Uso solamente olio ev tassativamente da olive italiane. Con questo mi sono trovato molto bene.
Fabio (client confirmé) –
Ottimo
Fabio (client confirmé) –
Ottimo olio
Fabio (client confirmé) –
Buonissimo
Antonio (client confirmé) –
Terzo ordine olio buonissimo spedizione impeccabile compli
Luciano Franco (client confirmé) –
Olio di ottima qualità.
GIOVANNI ALPINI (client confirmé) –
Per ora ho aperto l’olio bio e lo trovo ottimo.
Santo De Stefano (client confirmé) –
Olio IGP top! Lo uso a crudo su tutto, delicato con profumo di Calabria.
Annalisa (client confirmé) –
Lo ordino regolarmente per lo trovo veramente buonissimo, in famiglia è apprezzato da tutti
Roberto Tedoldi (client confirmé) –
Secondo ordine effettuato, olio EVO molto buono, sia IGP Calabria che Bio, Acquisterò sicuramente ancora da voi. Molto soddisfatto, anche dei peroncini farciti, veramente squisiti.
Liberato –
ottimo
Nazzareno Fioravanti (client confirmé) –
Ho acquistato il bio ed è veramente buono
Claudio (client confirmé) –
Davvero elegante, fine e delicato. Complimenti davvero: si vede che lavorate con amore e umiltà. Chapeau!
Paolo Baudoni (client confirmé) –
ottimo prodotto
anna maria piras (client confirmé) –
ho ricevuto solo il prosciutto,il corriere mi ha spiegato che l’olio si trovava con unaltro corriere, Sono ancora in attesa ma , poichè lo conosco e lo compro da anni , lo trovo eccellente.
Nicola (client confirmé) –
Olio molto buono( acquistato il Bio)! Tempi di consegna rapidi nonostante le festività! Super consigliato!
Antonio (client confirmé) –
Secondo ordine che faccio
Ditta con personale impeccabile
e professionale
Olio buonissimo
Continuate così
Francesca Migliazzo (client confirmé) –
Olio molto buono dal sapore delicato. Prezzo conveniente per l’ottima qualità.
Francesca M. (client confirmé) –
Ottimo olio dal sapore delicato. Prezzo conveniente per un’ottima qualità.
Giovanni Zumpano –
Giovanni Zumpano (proprietario verificato) – 30 Dicembre 2025
È il secondo ordine che faccio perché i prodotti sono buoni. Ho preso di proposito i tre tipi di olio IGP, biologico e italiano per verificarne la bontà, sono oli eccellenti degni di nota; anche le salsicce, le soppressate e il prosciutto sono buoni. L’azienda è seria. Qualità e prezzo ottimi. L’unico neo è la consegna ma sotto le feste di Natale c’è da aspettarsi il ritardo. Consigliatissimo!
Mauro (client confirmé) –
Ho preso il Biologico IGP 5L 100% Calabrese, a mio giudizio ottimo!
Servizio pure.
(Confido che sia rispettato il disciplinre per i prodotti bioilogici)
Claudia Cordini (client confirmé) –
Buonasera, ho acquistato per la prima volta olio extravergine biologico IGP solo calabrese e mi è arrivato prima di Natale perciò sono riuscita a farlo assaggiare alle persone a me care .Sono molto contenta della scelta, olio profumato, fruttato,dolce. Lo consiglio davvero. Ottimo prodotto. Anche le arance navel sono profumatissime,dolci, ho fatto anche spremute ai bambini, eccezionali. Grazie all’Azienda lavorate davvero con le mani e con la volontà di fare ottimi prodotti.Assolutamente consigliato. Grazie Claudia
Alessandra (client confirmé) –
Olio molto buono, ho preso il nuovo raccolto Biologico.
Un po’ di lungaggini nella consegna ma gli ordini precedenti sono sempre arrivati in pochi giorni quindi immagino le cause del ritardo siano da attribuirsi al black Friday e festività natalizie
Daniela Gabaldo (client confirmé) –
Ricevuto oggi con BRT tutto ok la spedizione di due lattine si presenta sicura e ben imballata.
Due lattine completamente protette in involucro di polistirolo 👍 ….. finisco l’olio che avevo in casa e non appena provo questo nuovo farò altra recensione…. Ma
Sono sicura sarà ottimo 👌
Daniela Gabaldo (client confirmé) –
Ottimo imballo per la consegna 👍 appena assaggio olio aggiorno 😉
Vincenzo lamedica (client confirmé) –
É il primo anno che acquisto quest’olio bio igp e lo trovo ottimo.
Susanna Raksanyi (client confirmé) –
ottimo olio preferito da tutta la famiglia
Mario (client confirmé) –
Molto bene
Maria Carmela Terranova (client confirmé) –
Delicato che pizzica appena alla fine,come deve essere un buon olio
Paolo (client confirmé) –
Lo avevamo già acquistato due anni fa, poi al bisogno era esaurito, ma quest’anno ci siamo premuniti acquistando 4 taniche da 5 litri.
È un olio straordinario di oliva carolea, saporito, leggermente piccante, ma da a tutti i piatti una marcia in più.
Mirko (client confirmé) –
Ottimo prodotto dal gusto equilibrato. Il pizzicore (indice di presenza di antiossidanti naturali) si sente il giusto. Il rapporto qualità prezzo è strepitoso. Ne ordinerò ancora!
Massimo (client confirmé) –
Premetto che non ho ancora utilizzato l’olio nuovo appena ricevuto. Ma essendo un cliente ormai abituale non posso che riscontrate una grande qualità. Anche nelle patate ultimamente comprate dopo un assaggio gratuito. Bravi. Continuate così!
edgardo mariano (client confirmé) –
assaggiato e’ molto buono e non pizzica ,spero che sia genuino e biologico come da descrizione grazie mille
Annibale (client confirmé) –
Ottimo olio.Ho fatto una buona scorta di tutte le varietà in vendita per compararle e sono rimasto soddisfatto di tutte.
Daniela Santese (client confirmé) –
È il mio primo acquisto, ma ho già potuto apprezzarne il colore brillante, il profumo invitante e il sapore delicato. Sono molto contenta.
Daniela Santese (client confirmé) –
Olio molto buono per il colore brillante, il profumo invitante e il sapore delicato. Sono molto soddisfatta.
gaetano.piccolo1991 (client confirmé) –
Olio eccellente, il preferito di mia madre. E ottimo prezzo in relazione alla qualità.
daniele.rezzi (client confirmé) –
Olio davvero eccellente e profumato. Ordinato 10litri ma ne ordinerei altri 1000 per altre mille volte!
DOMENICO (client confirmé) –
Un ottimo olio che ho già ordinato per la seconda da volta e ordinerò ancora in futuro
Alberto (client confirmé) –
Olio ottimo prodotto, ottimo rapporto qualità prezzo. Azienda seria e affidabile se potessi darei 10 stelle. Continuerò a fornirmi da voi.
Paolo Balbusso (client confirmé) –
Ottimo prodotto
Domenico (client confirmé) –
Olio eccellente sicuramente in futuro farò altri acquisti
Domenico (client confirmé) –
Ottimo olio che sicuramente comprerò ancora in futuro
Nico (client confirmé) –
Ottimo olio che sicuramente comprerò ancora in futuro
Sergio (client confirmé) –
È il terzo ordine che faccio , i prodotti sono molto buoni. Ho preso di proposito i tre tipi di olio IGP, biologico e italiano per verificarne la bontà, sono ottimi!, degni di nota.
anche le salsicce, le soppressate , il prosciutto, patate , e arance sono eccellenti!
Bravi
Sergio (client confirmé) –
È il secondo ordine che faccio .
I prodotti sono molto buoni. Ho peso di proposito i tre tipi di olio IGP, biologico e italiano per verificarne la bontà, sono ottimi tutti!
anche le salsicce, le soppressate , il prosciutto, patate , e arance sono eccellenti!
Bravi
Licoris (client confirmé) –
Olio molto buono dal profumo delicato e sapore deciso. Consigliatissimo!