Lot de 6 bouteilles d’1 litre – Huile d’olive extra vierge – 100 % Italie – Extraction à froid – Récolte 2025/2026

Avec ce lot de 6 bouteilles d'un litre, le prix au litre de notre huile d'olive extra vierge revient à 11,90 € : c'est notre huile 100 % italienne, extraite à froid dans notre moulin de San Giorgio Albanese, en Calabre, campagne oléicole 2025/2026, livraison gratuite en France.

Huile d'olive extra vierge – 100 % Italie – extraction à froid

La récolte des olives commence en octobre de l'année de récolte concernée (campagne oléicole 2025/2026).

Les olives sont cueillies directement sur l'arbre, à l'aide de moyens mécaniques. Nous n'utilisons pas d'olives tombées naturellement au sol ou sur des filets permanents.

L'huile d'olive extra vierge que vous achetez est produite exclusivement à partir des olives récoltées dans nos domaines et extraite à froid dans notre propre moulin.

Dans nos domaines poussent différentes variétés, parmi lesquelles : Dolce di Rossano, Roggianella, Carolea, Frantoio, Cassanese et Leccino.

Cette huile est obtenue à partir d'un assemblage de ces variétés. Le résultat est une huile au fruité moyen, à l'amertume et au piquant d'intensité moyenne.

Les olives récoltées sont transportées dans des caisses rigides afin de garantir une bonne aération. La trituration a lieu dans les 24 heures suivant la récolte, dans notre moulin équipé d'un système d'extraction en continu de dernière génération. Avant la trituration, les olives sont effeuillées et lavées. Pendant le processus, aucun traitement n'est appliqué en dehors du lavage, de la décantation, de la centrifugation et de la filtration. La température maximale de travail est de 27 °C.

Après l'extraction, l'huile est conservée dans des cuves en acier inoxydable, dans des locaux frais, secs et à température contrôlée, afin de préserver au mieux le produit et d'éviter toute altération indésirable de ses caractéristiques chimiques et organoleptiques typiques.

Avant la mise en bouteille, notre huile est décantée naturellement et filtrée pour éliminer d'éventuels résidus de production.

Fiche technique

Un litre à la fois, à portée de main

La bouteille d'un litre est le format de la cuisine de tous les jours : on la garde près des plaques, on la remplace tous les mois environ pour un foyer de quatre personnes. Le fruité moyen et l'amertume mesurée de cette huile la rendent aussi juste sur une salade ou une bruschetta que dans un soffritto, une sauce tomate longue ou une friture rapide. Si vous consommez davantage, comparez avec le bidon de 5 litres, dont le prix au litre est plus bas ; l'ensemble de la gamme est réuni dans huile d'olive extra vierge.

Un repère pour comparer

Avant d'acheter, regardez toujours trois lignes : le prix au litre, l'origine réelle des olives et la date de récolte. Nous détaillons cette lecture dans nos guides sur le prix de l'huile d'olive et sur l'étiquette d'une huile d'olive.

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml

Les valeurs nutritionnelles indiquées sont des valeurs moyennes, calculées à partir de données généralement établies et acceptées, pour 100 ml de produit.

Produit et conditionné par : Tenute Conforti Giovanni Società Agricola di Conforti Giuseppe & C. sas – C/da Colucci, 93 – 87060 San Giorgio Albanese (CS), Italie – P.I. 03564180788.

Questions fréquentes

Comment calculer le prix au litre d'une huile d'olive ?

Divisez le prix du lot par le nombre de litres. Ici, 6 bouteilles d'un litre reviennent à 11,90 € le litre, livraison comprise. C'est le seul chiffre qui permet de comparer honnêtement une bouteille de 75 cl, un bidon de 5 litres et un lot de 6 bouteilles.

Pourquoi la bouteille d'un litre coûte-t-elle plus cher que le bidon ?

Le verre, l'étiquetage et le conditionnement à l'unité coûtent plus cher que le fer-blanc. En échange, la bouteille d'un litre se manipule mieux au quotidien et se garde directement sur le plan de travail.

Le lot de 6 bouteilles se conserve-t-il moins bien ?

Non, à condition de stocker les bouteilles non ouvertes debout, dans un placard frais et sombre. La durée de conservation est de douze mois à partir du conditionnement.

Cette huile est-elle bio ?

Non, c'est notre huile d'olive vierge extra conventionnelle, issue de nos propres oliveraies. La version certifiée biologique existe aussi en lot de 6 bouteilles d'un litre.